烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格食品風(fēng)險控制報告

（2025年50號）

2025年6月16日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，高新區（新市區）喀什東路裕家食品購物店經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的江米條，經(jīng)抽樣檢驗，檢驗結論為不合格，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2025年5月17日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托新疆標檢產(chǎn)品檢測認證有限公司對當事人銷(xiāo)售的江米條進(jìn)行抽檢，抽樣數量：8袋（350克/袋，含備樣2袋），抽樣價(jià)格：10元/袋，共計貨值80元。2025年6月11日出具檢驗報告，檢驗結果為：經(jīng)抽樣檢驗，酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗結論為不合格，mg/g，檢驗項目：酸價(jià)（以脂肪計）（KOH），標準值：≤5，實(shí)測值：10.4。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2025年6月19日，我局依法向當事人送達了《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》及《檢驗報告》，當事人對檢驗結果無(wú)異議，不要求復檢。執法人員下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的江米條，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日，該批次不合格食品已全部售罄。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2025年7月18日