（2024年第21號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區3家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新市區地窩堡社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的甜椒不符合食品安全標準

（一）抽檢基本情況

2024年7月25日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托對新市區地窩堡社區蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的甜椒監督抽檢，抽樣數量：6kg，抽樣價(jià)格：7.4元/kg。2024年8月17日出具了檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲(chóng)胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論不合格。檢測項目：噻蟲(chóng)胺，mg/kg，標準指標：≤0.05，實(shí)測值：0.13，單項判定：不合格。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年8月20日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即啟動(dòng)召回機制并清點(diǎn)封存抽檢不合格的同批次產(chǎn)品，提交整改報告和情況說(shuō)明。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。執法人員于2024年8月29日以當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的甜椒行為報批立案。在法定期限內，該單位對檢驗結果無(wú)異議。2024年7月25日當事人以50元/件的價(jià)格從高新區（新市區）城北大道李順海蔬菜銷(xiāo)售部購進(jìn)一件甜椒，規格：8.50㎏/件。以7.40元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售，按照銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額為62.9元。截至我局檢查之日止，已全部售出。

（三）       產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

2024年8月29日我局以當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的甜椒行為報批立案。現查明，上述甜椒是當事人于2024年7月25日從高新區（新市區）城北大道李順海蔬菜銷(xiāo)售部以50元/件購進(jìn)甜椒1件，8.5㎏/件。以7.4元/㎏對外銷(xiāo)售（其中6㎏用于抽樣，抽樣價(jià)格7.4元/kg），至我局檢查之日止，該批甜椒已全部銷(xiāo)售完畢，按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額為62.9元。當事人在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照，索要了進(jìn)貨票據和檢驗合格證明，并保存了相關(guān)憑證。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的甜椒的違法行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食用農產(chǎn)品的來(lái)源清楚，在采購上述食用農產(chǎn)品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食用農產(chǎn)品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕42號。

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.繼續加強落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。2.查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。

二、高新區（新市區）甄優(yōu)果蔬店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）的行為

（一）抽檢基本情況

2024年5月31日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托上海微譜檢測認證有限公司對當事人經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期2024年3月26日、商標麥格來(lái)、規格100g/袋）進(jìn)行食品安全監督抽檢，抽樣樣品數量19袋，備樣數量為7袋。2024年7月1日出具了編號為：No：SH2024029749的檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，過(guò)氧化值（以脂肪計）項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗結論為不合格。抽檢不合格檢驗項目為過(guò)氧化值（以脂肪計），單位為g/100g，標準要求為≦0.25，實(shí)測值為0.53，單項判定為不合格。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年7月3日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》和《食品安全抽樣檢驗復檢和異議須知》，當事人在法定期限內對檢驗結論未提出異議。同時(shí)下達《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即啟動(dòng)召回機制并清點(diǎn)封存抽檢不合格的同批次產(chǎn)品，提交整改報告和情況說(shuō)明。當日執法人員以當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定為由報批立案。截至我局執法人員檢查之日止，剩余10袋該批次不合格食品存放在當事人銷(xiāo)售貨架上，檢查當日，要求當事人立即下架封存處理。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批次老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）是經(jīng)查，該批次老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）是當事人于2024年4月13日從一名自稱(chēng)為生產(chǎn)廠(chǎng)家業(yè)務(wù)員的推銷(xiāo)員處購進(jìn)，推銷(xiāo)員姓名吳某處以2.5元/袋的價(jià)格共購進(jìn)30袋（100g/袋），以3元/袋的價(jià)格對外銷(xiāo)售（買(mǎi)樣價(jià)格3元/袋），截至我局執法人員檢查為止，該批次老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）剩余10袋存放在當事人店內貨物架上，按買(mǎi)樣價(jià)格計算貨值金額為90元。當事人進(jìn)貨時(shí)查驗并留存了生產(chǎn)商昌吉市泰瑞食品廠(chǎng)的《營(yíng)業(yè)執照》《食品生產(chǎn)許可證》、該批次老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）的《成品出廠(chǎng)檢驗報告單》和進(jìn)貨票據。7月3日當事人啟動(dòng)召回機制，在店鋪門(mén)口張貼召回通知，截至7月29日，無(wú)消費者到店進(jìn)行退貨處理。目前下架的10袋該批次產(chǎn)品封存在當事人店內。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成了經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售不符合食品安全國家標準的食品的違法行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品合格證明，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實(shí)說(shuō)明來(lái)源。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人作出沒(méi)收該批次產(chǎn)品老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期2024年3月26日、商標麥格來(lái)、規格100g/袋）10袋的行政處罰。

《行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監處罰〔2024〕246號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人分析該批次老五仁（烘焙類(lèi)糕點(diǎn)）檢驗不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節的原因，針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.對經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展《中華人民共和國食品安全法》培訓。2.經(jīng)營(yíng)食品時(shí)繼續履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。3.停止從不合格食品供應商處采購食品。

三、烏魯木齊禮疆來(lái)商貿有限公司經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的香酥鷹嘴豆行為

（一）抽檢基本情況

2024年7月22日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對烏魯木齊禮疆來(lái)商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的香酥鷹嘴豆監督抽檢，抽樣數量：30袋，抽樣價(jià)格：14.95元/袋。2024年8月17日出具了檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，經(jīng)抽樣檢驗，過(guò)氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗結論為不合格。檢測項目：過(guò)氧化值（以脂肪計），g/100g，標準指標：≤0.50，實(shí)測值：0.72，單項判定：不合格。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

8月29日我局執法人員向當事人送達了《檢驗報告》和《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》，啟動(dòng)核查處置，同時(shí)下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的香酥鷹嘴豆的行為，截至我局執法人員檢查之日止，已全部售出，無(wú)法召回。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批香酥鷹嘴豆為當事人于2024年7月19日從新疆漠上樓蘭農業(yè)科技有限公司以7.43元/袋（400g/袋）的價(jià)格購進(jìn)30袋，產(chǎn)品包裝上標稱(chēng)的生產(chǎn)廠(chǎng)家是烏魯木齊市廣泰峰糖酒有限公司。購進(jìn)后在抖音平臺以14.95元/袋的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中30袋用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格14.95元/袋），至我局執法人員檢查時(shí)，該批次香酥鷹嘴豆已全部銷(xiāo)售完畢，按買(mǎi)樣價(jià)格計算貨值金額為448.5元。當事人在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照，索要了進(jìn)貨票據和檢驗合格證明，并保存了相關(guān)憑證。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的香酥鷹嘴豆的違法行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食用農產(chǎn)品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕41號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人分析該批次香酥鷹嘴豆檢驗不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節的原因，針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.對經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展《中華人民共和國食品安全法》培訓。2.經(jīng)營(yíng)食品時(shí)繼續履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。3.停止從不合格食品供應商處采購食品。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2024年9月26日