烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

不合格食品風(fēng)險控制報告

（2024年48號）

2024年7月31日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，新疆新沙漠食品有限公司抽檢了生產(chǎn)日期為2024年7月5日的鷹嘴豆原味粉（內含14小包）經(jīng)抽樣檢驗不合格，現將不合格（問(wèn)題）食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2024年7月31日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統上的不合格食品核查處置信息。2024年7月10日，新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局的委托在食品生產(chǎn)環(huán)節對標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為你單位生產(chǎn)的鷹嘴豆原味粉（內含14小包）、商標：新沙漠+圖形、規格型號：420克/袋、生產(chǎn)日期為2024年07月05日的預包裝食品進(jìn)行了監督抽檢。抽樣數量：8袋，抽樣價(jià)格：10.5元/袋。檢驗結果為：經(jīng)抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB19640-2016《食品安全國家標準沖調谷物制品》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：霉菌，CFU/g，標準指標：n=5,c=2,m=50,M=100，實(shí)測值：850。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

我局于2024年8月2日給該單位送達了《檢驗報告》《檢驗結果告知書(shū)》《責令整改通知書(shū)》（烏高（新）市監責改（2024）0802號），責令立即改正上述違法行為，暫停銷(xiāo)售不合格食品，啟動(dòng)召回機制，召回已上市銷(xiāo)售的不合格食品。2024年8月7日以該單位涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品案報批立案。在法定期限內，該單位對檢驗結果無(wú)異議。當事人于2024年7月5日生產(chǎn)的鷹嘴豆原味粉共計14箱，20袋/箱，420g/袋，共計280袋，117.6kg。以10.5元/袋的價(jià)格對外銷(xiāo)售了267袋，其中220袋已召回未付款，共計92.4kg，47袋已付款（39袋銷(xiāo)售給顧客，8袋為抽檢買(mǎi)樣費用），共計19.74kg，庫存剩余13袋，5.46kg（公司自行檢驗6袋，送至第三方檢驗機構檢驗6袋，剩余1袋）。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2024年8月30日