烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2024年第18號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區3家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、       新市區寧波街天天鮮果蔬購物店（采購）經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的楊梅

（一）抽檢基本情況

2024年6月15日烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心對新市區寧波街天天鮮果蔬購物店內銷(xiāo)售的楊梅進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：3.28㎏，樣品價(jià)格：35元/kg。2024年7月12日出具了檢驗報告，檢驗結論：經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格，檢驗項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），g/kg，實(shí)測值：0.00908，標準值：不得檢出。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年7月19日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的楊梅，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查明，當事人于2024年6月14日從烏魯木齊市九鼎水果市場(chǎng)P1-173、P1-174王芳處以85元/件的價(jià)格購進(jìn)了1件楊梅（3.5kg/件），次日以35元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售，其中3.28kg用于抽樣檢驗，買(mǎi)樣價(jià)格35元/kg，按照銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額為122.5元。當事人在購進(jìn)楊梅時(shí)查驗了供貨商的進(jìn)貨票據及合格證明文件，截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品楊梅已全部售罄。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，構成了銷(xiāo)售不符合食品安全國家標準的食品（楊梅）的違法行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食用農產(chǎn)品楊梅的來(lái)源清楚，在采購上述食用農產(chǎn)品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照、農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入檢測合格證，留存了進(jìn)貨票據，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食用農產(chǎn)品不符合食品安全標準。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕39號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.繼續加強落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。2.查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。

二、       新疆愛(ài)家超市集團有限公司烏魯木齊長(cháng)春路分公司（采購）經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的楊梅

（一）抽檢基本情況

2024年6月15日烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心對新疆愛(ài)家超市集團有限公司烏魯木齊長(cháng)春路分公司銷(xiāo)售的楊梅進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：3.518㎏，樣品價(jià)格：26.9元/kg。2024年7月12日出具了檢驗報告，檢驗結論：經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格，檢驗項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），g/kg，實(shí)測值：0.00888，標準值：不得檢出。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年7月19日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。下發(fā)《責改通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的楊梅，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查明，當事人于2024年6月14日從新疆溯源生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司以55.6元/件的價(jià)格購進(jìn)了2件楊梅（2kg/件）對外銷(xiāo)售，次日以26.9元/kg的價(jià)格全部銷(xiāo)售完畢，其中3.52kg用于抽樣檢驗，抽樣價(jià)格26.9元/kg，按照銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額為107.54元。當事人在購進(jìn)楊梅時(shí)查驗了供貨商的資質(zhì)、進(jìn)貨票據及合格證明文件，截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品楊梅已全部售罄。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，構成了銷(xiāo)售不符合食品安全國家標準的食品（楊梅）的違法行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食用農產(chǎn)品楊梅的來(lái)源清楚，在采購上述食用農產(chǎn)品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照、農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入檢測合格證，留存了進(jìn)貨票據，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食用農產(chǎn)品不符合食品安全標準。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕40號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.繼續加強落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。2.查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。

三、高新區（新市區）城北大道張彩麗草雞草鵝專(zhuān)賣(mài)店（采購）經(jīng)營(yíng)（采購）經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的鴿子肉

（一）抽檢基本情況

2024年6月9日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院對當事人店內銷(xiāo)售鴿子肉進(jìn)行了國家食品安全抽樣檢驗。抽樣數量：2.5kg，抽樣價(jià)格83.2元/kg。2024年7月8日出具了檢驗報告，其檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：恩諾沙星，計量單位：μg/kg，標準指標：≤100，實(shí)測值：862，檢驗依據：GB/T20366-2006。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年7月9日，我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》，并啟動(dòng)核查處置程序，并下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的鴿子肉，分析查找原因，提交整改報告。截至我局檢查之日，該批鴿子肉已銷(xiāo)售完畢，無(wú)法召回。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

現查實(shí)，該店負責人張國麗稱(chēng)抽檢當天不在店內，因店員不是采購人員，2024年6月9日抽檢的鴿子肉（批次號：2024.06.09）為報錯采購批次，當事人于2024年6月8日從供應商新市區紹興中街相福生特禽店購進(jìn)被抽樣檢驗的鴿子肉10只，進(jìn)價(jià)23元/只（350克/只），共計230元，3.5kg；其中2.5kg用于抽樣，抽樣價(jià)格83.2元/kg，實(shí)際售價(jià)26元/只，剩余1kg約為3只，共計78元，抽樣價(jià)格與實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額為286元。截至我局查處之日止，該產(chǎn)品均已銷(xiāo)售完畢。當事人采購上述鴿子肉時(shí)索要了供應商資質(zhì)、進(jìn)貨票據、產(chǎn)品檢驗報告。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，銷(xiāo)售獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標準限量的鴿子肉的行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供應商資質(zhì)、進(jìn)貨票據、產(chǎn)品檢驗報告，不知道所采購的鴿子肉獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標準限量，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

另對新市區紹興中街相福生特禽店僅提供檢驗報告，未能提供供應商資質(zhì)及購進(jìn)票據的行為給予警告的行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕38號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系養殖環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.從其他供貨商處購進(jìn)鴿子肉；2.嚴格落實(shí)采購查驗和索票索證制度；3.對店內其他產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)貨票據的排查。

附件：烏高（新）市監不罰【2024】38號.pdf

              烏高（新）市監不罰【2024】39號.pdf

              烏高（新）市監不罰【2024】40號.pdf

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局（知識產(chǎn)權局）

2024年8月26日