烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理

不合格食品風(fēng)險控制報告

（2024年22號）

2024年3月25日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，高新區（新市區）城北大道雪域瑞疆干果商行經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的黑蜂蜂蜜、葵花原蜜，經(jīng)抽樣檢驗結論為不符合食品安全標準，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

 一、抽檢基本情況

2024年2月28日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院對當事人店內銷(xiāo)售標稱(chēng)新疆塞外本草蜂業(yè)有限公司的黑蜂蜂蜜（批次號：2023.08.07），進(jìn)行了國家食品安全抽樣檢驗，2024年3月19日出具了檢驗報告，檢驗項目：菌落總數項目，計量單位：CFU/g，標準指標：≤1000，實(shí)測值：1.8×10^4，單項判定：不合格，校驗依據：GB 4789.2-2022，不符合GB 14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》要求，檢驗結論為不合格；對當事人店內銷(xiāo)售標稱(chēng)新疆利箭生物科技開(kāi)發(fā)有限公司的葵花原蜜（批次號：2023.04.26）進(jìn)行了國家食品安全抽樣檢驗，2024年3月19日出具了檢驗報告，檢驗項目：菌落總數項目，計量單位：CFU/g，標準指標≤1000，實(shí)測值：9.7×10^4，單項判定：不合格，校驗依據：GB 4789.2-2022，不符合GB 14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》要求，檢驗結論為不合格。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年3月25日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》，啟動(dòng)核查處置程序，3月27日下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的黑蜂蜂蜜和葵花原蜜，分析查找原因，提交整改報告。截至我局檢查之日，該批黑蜂蜂蜜和葵花原蜜已銷(xiāo)售完畢，無(wú)法召回。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局

2024年4月15日

附件：高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局不合格風(fēng)險控制報告（2024年22號）.doc